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Muffin de coco com calda de chocolate fit

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muffin-fit

100 gr de coco desidratado

3 ovos

250 ml de leite de coco

3/4 xícara de açúcar demerara

60 gr de farinha de coco

1/2 xic de fécula de batata

Modo de preparo:

Bata tudo no liquificador … Untar e empolvilhar a forma.. Forno pre aquecido a 180o por 30 min … Derreti chocolate 70% com 1 c sopa de mel e 1 c cafe de ghee

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